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新聞動態

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降溫天吃它最爽了！肥牛蝦滑煲味鮮一鍋出，好吃又易做！

羊癮發作！這家店讓我啃骨頭到忘記悲傷！

小羊卡卡這家店把整只羊都鹵透了！鹵味黨集體暴動！鎮店三巨頭羊頭羊蹄羊腸

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2025-03-26

冷凍羊肉批發如何選？阿牧特3大優勢助力B端降本增效

一、冷凍羊肉批發市場現狀：B端客戶的三大核心痛點餐飲企業、預制菜工廠、食品加工商在采購冷凍羊肉時，常面臨以下難題：品質不穩定：散戶貨源混雜，肉質膻味重、解凍后血水多，影響菜品口感；價格波動大：受季節、供需影響，采購成本難以控制；供應鏈低效：供貨周期長、庫存積壓風險高，突發需求無法快速響應。

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2025-03-25

【內蒙古羊肉供應商】阿牧特冷鮮羊肉：草原直供，品質餐飲原料供應商

一、為什么內蒙古羊肉成為高端餐飲的“招牌”？內蒙古草原被譽為“中國羊肉的黃金產區”，這里日照充足、水草豐美，羔羊自然放養180天以上，肉質纖維細膩、脂肪分布均勻，天然無膻味。阿牧特扎根內蒙古，依托自有萬頭生態牧場與現代化加工體系，為全國餐飲企業、酒店、連鎖品牌提供?高性價比、穩定供應?的冷鮮羊肉原料。

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2025-03-20

北方人私藏20年的吃羊秘籍！——?冰塊+羊肉=神仙組合？

冰煮羊為什么非要加冰？ ? 低溫鎖鮮：冰塊延緩蛋白質凝固，汁水流失減少 ? 物理嫩化：熱脹冷縮撕開肌肉纖維，比嫩肉粉更天然 ? 湯底清甜：冰融化成軟水，煮出透亮不渾濁的高湯

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降溫天吃它最爽了！肥牛蝦滑煲味鮮一鍋出，好吃又易做！

作者：
來源：
發布時間：2025-02-07 13:57
訪問量：

【概要描述】工作日要籌備一家人的晚餐，忌費時備菜，宜從簡從速，主打一個快手、省心、好吃~

極力安利你們試試這道肥牛蝦滑煲，我愿稱之為懶人的夢中情煲~

偷懶的關鍵，必須是肥牛呀~

我們選用的是阿牧特的肥牛二號，肉質鮮嫩、不需要腌制，也沒有腥味，買回家就能直接下鍋烹飪，很適合家庭常備。

降溫天吃它最爽了！肥牛蝦滑煲味鮮一鍋出，好吃又易做！

分類：新聞動態
作者：
來源：
發布時間：2025-02-07 13:57
訪問量：6983

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工作日要籌備一家人的晚餐，忌費時備菜，宜從簡從速，主打一個快手、省心、好吃~

極力安利你們試試這道肥牛蝦滑煲，我愿稱之為懶人的夢中情煲~

偷懶的關鍵，必須是肥牛呀~

我們選用的是阿牧特的肥牛二號，肉質鮮嫩、不需要腌制，也沒有腥味，買回家就能直接下鍋烹飪，很適合家庭常備。

吃不完放冰箱冷凍，風味也基本沒有損耗~

而且阿牧特的肥牛二號百搭，蘿卜、豆腐、土豆、菌菇……就算只有一顆大白菜，也能和肥牛組裝出一份簡單不敷衍的美味！
口味上更是百無禁忌，清湯、金湯、番茄鍋、麻辣鍋……或者平時煮面加餐、興致來了要燒烤，它都能挑起大梁！
平時備上幾份，下班到家一炒一煮就能搞定這種濃郁下飯、全家都愛吃的煲菜！
配菜的選擇同樣很偷懶。
蝦滑、粉絲、娃娃菜、金針菇，都是準備起來不費事兒，但放進去又能疊加美味Buff的好幫手~
把食材全部按進濃郁的湯底，肥牛嫩滑鮮香、蝦滑Q彈脆韌，粉絲和蔬菜在鍋里翻滾，汁濃味美，很是下飯。
趁熱裹上湯汁享用，鮮甜濃香，肉味兒滿滿！各種口感層次在嘴里依次綻放，瞬間攻陷味覺堡壘，治愈一天的疲憊~

烹飪步驟

【1】準備食材粉絲用溫水泡軟；娃娃菜切段；蝦滑、肥牛下鍋煮熟撈出備用。

【2】炒醬汁然后將娃娃菜、金針菇、粉絲、肥牛和蝦滑碼入砂鍋。鍋中炒香小米辣和蒜末，加入生抽、蠔油、松鮮鮮、鹽和老抽，炒成蒜蓉醬。

【3】煲食材將蒜蓉醬倒入砂鍋，加入適量清水加蓋燜煮5分鐘；5分鐘后開蓋，撒上蔥花即可。

市面上的肥牛會騙人。
許多看起來不錯的，結果入口肉味都吃不出來，一看配料表才知道是合成的
所以特別給大家找來了一批吃著放心、口感好、性價比拉滿、能在家吃到爽的阿牧特肥牛二號！
0添加、0注水，30%黃金肥瘦比，每一片都鮮嫩厚實，入口就是享受~